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大米抛光机
作者:佰豪机械    发布日期:2020-02-14
 
大米抛光机

        大米抛光机抛光后的大米精度高、碎米少,各项指标均达到国际先进水平,是现代化大米加工升级换代产品。这款大米抛光机可供工艺流程配套和大米深加工单独使用。该机采用自动喷雾系统、强拉风结构,以及特制的抛光辊筒和不锈钢筛板组合,加工品破碎率低,可有效去除大米中的糠粉,使米粒表面形成晶莹透明的胶质层,提高大米的抗氧化能力,延长保鲜期,真正作为免淘米食用。
 
       大米抛光机工作原理:
        首先糙米经过碾米机碾白后,去除碎米和糠片,经喷雾着水、润米后(使胚乳和米糠的结合力减小,由于添加的水很少,仅在米粒的表面形成一层薄薄的膜,加之抛光时间不长,对大米的含水率没有影响),再进入抛光机的抛光室内,在一定的压力和温度下,通过摩擦使米粒表面上光。通过抛光处理,不仅可以清除米粒表面浮糠,还起到使米粒表面淀粉预糊化和胶质化作用,淀粉糊化弥补裂纹,从而获得色泽晶莹光洁的外观质量,提高大米的储藏性能和实用 品质,因而大米抛光处理十分有必要。
 
       大米抛光机的作用:
        大米抛光机的主要作用是去除黏附在白米表面的糠粉。大米表面上光后有一层蜡质保护层,不仅可以防止大米在生产、储存、运输、销售各环节中米糠的粘附或米粉脱落,保证大米清洁卫生,还可以提高成品大米的质量和商品价值,利于大米的储藏,保持大米的新鲜度,提高大米的食用品质。
大米抛光机
      大米抛光机主要结构特点及其作用以及对设计的要求:
  各种类型抛光米机主要结构大同小异, 主要有由喷雾着水部分、 抛光部分、 供水系统和喷风机构组成 ,进料装置和排料装置也是各种类型抛光米机的重要装置。
  1、喷雾着水部分。喷雾着水部分由喷嘴、喷嘴清理器、混水器、喂料螺旋、搅拌辊等组成。 当物料通过流量计时, 流量被测出, 由此控制加水量 。
  2、抛光部分。抛光部分是抛光米机的核心部分,由喂料螺旋、抛光辊、八片米筛组成的八角 筛筒、出料压力门等组成 。其中抛光辊按材料性质分为铁辊和砂辊,设计时应 该明确砂辊线速度比铁辊线速度要高(铁辊线速度为5m/s左右,抛光压力较高, 平均值为0.1MPa。砂辊线速度为15m/s左右,抛光压力较低,平均值为0.02MPa)。
 
       大米抛光机的优点:
       1.商业价值高。该抛光机能充分去除粘附在白米表面的糠粉,因而能加工出普通抛光机无法加工出的米粒表面光滑洁净的白米。
       2.易于储藏。抛光后的大米表面光滑,很少有沟纹或凹痕,很难使米糠、灰尘、真菌等沉积其中并繁衍,所以白米可以储藏很长时间。
       3.减少后续设备的停机时间。使用该抛光机可以除去粘附的米糠和糠粉并加工出非常洁净的白米,所以在通过白米分级机、色选机、回转平筛时就能提高机器的使用效率,清理次数大大减少。
       4.有效改善陈旧白米的品质。该抛光机能充分去除陈旧白米的湖粉层,从而能去除陈旧白米的异味,使陈旧白米的食味和外观有很大改善。
 

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